Giorno 27 settembre, noi ospiti del progetto SAI Tusa abbiamo partecipato ad una festa che si chiama dell’autunno. Questa festa si è svolta a Tusa, noi di Castel di Lucio siamo andati con il pullman e ci siamo preparati a questa giornata cucinando cibi della nostra terra. Ognuno ha cucinato a casa e poi abbiamo trasportato le cose da mangiare, c’erano dei tavoli per sistemare il cibo e offrire alle persone le cose da noi preparate. Io ho preparato un cibo che si chiama “bolani”.
Il “bolani” è come un pane fritto farcito con verdure: spinaci, cipolle, patate e olio d’oliva. Gli altri ospiti hanno preparato altre cose da mangiare: pane arabo, couscous e un dolce chiamato Yoyo.
Insieme al nostro tavolo c’erano altri tavoli dove veniva offerto cibo italiano. Questa festa è durata tre giorni, noi siamo andati solo giorno 27, c’era la musica uno spettacolo e c’erano persone che si sono divertite e hanno anche trascorso una serata piena di divertimento.

جشن پاییز

 

در27 سپتامبر ما  مهمانانی پروژه سای توسا، در جشن پاییز شرکت کرده بودیم.

این مراسم در منطقه ای  توسا از طرف شهرداری توسا برگزار شده بود. که ما و همه مهمانان پروژه سای که از  کاستل دی لوچو با اتوبوس به توسا رفته بودیم. همه ای مهمانان پروژه سای توسا، غذا های مختلف را تهیه کرده بودند. که هرکدام غذا های محلی یا وطنی خود مان را که دوست داشتیم در خانه آماده کرده بودیم وبعدا همرای خود برده بودیم.

در شهر توسا همه در آنجا میزهای از غذا های متفاوت را پهن کرده بودند. مردم شهر توسا غذاهای محلی خودشان را آماده کرده بودند. در ضمن غرفه های مختلف که در آن از تولدات محلی به نمایش و فروش گذاشته بودند،  وما عذای را که آماده کرده بودیم برای مردم که در مراسم جشن پاییز شرکت کرده بودند تقسیم کردیم. من غذایی که تهیه کرده بودم به نام بولانی یاد می شود، که از آرد، پالک، پیاز، سیب زمینی و روغن زیتون ساخته شده بود.

مهمانان دیگر هم غذا های محلی یا وطنی خودشان را که دوست داشتند آماده کرده بودند.

این جشن پایز سه روز ادامه دشت، که ما به تاریخ 27 سپتامبر رفته بودیم. و همچنان موسقی، نمایش فلم وسرگرمی برای بچه وجود داشت.

جشن را بسیار با خوشحالی سپری کردیم وا قعن خیلی خوش گذشت.