Mazara, nasce il vino biologico

  • di Redazione Il Solidale
  • 17 apr 2016

Mazara, nasce il vino biologico

Nasce dai vigneti di Mazara che producono vini di alta qualità. Non è una novità in assoluto ma Enoitalia di Verona, fra le prime dieci aziende vinicole del nostro paese, sempre a caccia di viticoltori autoctoni nelle aree più vocate d'Italia, dopo avere lanciato lo scorso anno "Vite mia", progetto di filiera volto a preservare un metodo di coltivazione millenario, come ricorda il giornale di Sicilia, e sempre più raro, quale la vite ad alberello salentina, l'azienda ha scelto un'altra zona, la Sicilia, precisamente l'area attorno a Mazara del Vallo, vigneti prossimi al mare, per promuovere un'agricoltura sostenibile e un prodotto di qualità "naturalmente" biologico.