Raddusa. SAI “Vizzini Ordinari”. Il beneficiario Tamim del Bangladesh, 18 anni, ha partecipato al corso di formazione "Scuola dei Mestieri 2.0”
- di Redazione Il Solidale
- 17 dic 2023
- Migrantes 2.0
(Cristina Pagana) RADDUSA. Nella struttura di accoglienza di Raddusa del progetto SAI “Vizzini Ordinari” – coordinata dalla dottoressa Gaetana Pagana e gestita dalle cooperative sociali “Opera Prossima” e “San Francesco” – c’è il beneficiario bangladese Tamim che parla del corso di formazione a cui ha partecipato.
Mi chiamo Tamim, sono bangladese e ho 18 anni.
A Raddusa ho frequentato il corso di formazione “Mestieri 2.0” che prevedeva 20 ore di formazione online e 80 ore di laboratorio formativo come pizzaiolo.
Io ho svolto le attività di laboratorio presso la trattoria/pizzeria “Non solo pizza” di Ottavia e Salvatore Virzì.
Salvatore mi ha insegnato a fare le pizze. Ci sono tanti tipi di pizze come: la “Margherita”, la “Capricciosa”, la “Faccia di vecchia”, la “4 stagioni”, la “Diavola”.
Mi piace lavorare nella ristorazione e, grazie a questo laboratorio, ho imparato moltissime cose che mi aiuteranno a lavorare in questo settore.
Tamim, 18 anni, Bangladesh
আমারনামতামিম, আমিবাংলাদেশিএবংআমারবয়স১৮বছর।
Raddusa-এআমি "Mestieri 2.0" প্রশিক্ষণকোর্সেযোগদিয়েছিলামযারমধ্যে20ঘন্টাঅনলাইনপ্রশিক্ষণএবং80ঘন্টারপ্রশিক্ষণল্যাবরেটরিপিৎজাশেফহিসাবেঅন্তর্ভুক্তছিল।
আমিOttavia এবংSalvatore Virzì-এরমালিকানাধীনট্র্যাটোরিয়া/পিজারিয়া "ননসোলোপিৎজা"-এপরীক্ষাগারেরকার্যক্রমপরিচালনাকরেছি।
সালভাতোরআমাকেশিখিয়েছেকিভাবেপিজ্জাবানাতেহয়।অনেকধরনেরপিজ্জাআছেযেমন: "মার্গেরিটা", "ক্যাপ্রিকিসিয়াস", "ফ্যাসিয়াডিবিয়ানকা", "4সিজন", "ডায়াভোলা"।
আমিক্যাটারিংএকাজকরতেপছন্দকরিএবংএইকর্মশালারজন্যধন্যবাদ, আমিঅনেককিছুশিখেছিযাআমাকেএইসেক্টরেকাজকরতেসাহায্যকরবে।
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