(Cetty D'Angelo) CALTAGIRONE. Al Sai di Caltagirone sono iniziati i festeggiamenti per il Carnevale. L’8 febbraio, giovedì grasso, si è svolto un laboratorio di cucina con le famiglie del Centro. Il laboratorio didattico-educativo si è focalizzato soprattutto sulle tradizioni culinarie del carnevale ed è stato realizzato con la collaborazione dell'educatrice  e delle docenti di italiano. Le famiglie, insieme con le coordinatrici che hanno fornito la ricetta, hanno preparato delle croccantissime chiacchiere e scoperto un altro piatto simile del Bangladesh: "il Porota". I festeggiamenti dedicati al carnevale si sono protratti fino all’indomani con l’organizzazione di un laboratorio creativo, durante il quale sono stati prodotti dai beneficiari dei cartelloni con delle filastrocche a tema. Queste iniziative rappresentano momenti di convivialità e di scambio culturale, un modo coinvolgente per apprendere la lingua e la cultura italiana.